Многие люди совершают ошибку на стадии проекта, а точнее при выборе размера погреба. Как правило, хочется сделать погреб побольше, с запасом, на всякий случай, да и, чтобы тесно в нем не было. Это хорошо, но важно знать при этом меру.
Какая функция у погреба является основной? Конечно же, сохранить до весны выращенный с трудом и заботой урожай, овощи, а им нужна влажность, для того, чтобы сохранить свежесть на весь срок хранения.
Так устроено, что овощи отдают излишнюю влагу и выделяют «консервирующие газы», в помещении, в котором они хранятся и создают себе нужный микроклимат. Но в случае небольшого количества овощей, находящихся в слишком большом помещении, они будут терять влагу, не получая ее обратно, а это значит, что до весны сохранить свою свежесть они не смогут.
Поэтому, правильнее выбирать погреб либо непосредственно под планируемый объем овощей.

Немаловажно сделать погреб герметичным, дабы исключить попадание в него грунтовых или поверхностных вод. Если погреб делать самостоятельно, например, путем монолитной заливки, важно сделать это качественно. Самое слабое место будет в местах стыков: пол - стена - потолок. Если швы дадут течь и в погребе окажется вода, а дом при этом деревянного или каркасного типа, это может привести к очень негативным последствиям: дом попросту сгниет, или будут страдать деревянные элементы дома и мебель в том числе, не говоря уже о негативном воздействии на организм человека излишней влажности. Гидроизоляция негерметичного погреба может обойтись в круглую сумму.
Кстати, а вы знали, что бетон является идеальным материалом для устройства погреба? Все потому, что качественный бетон способен принимать в себя влагу и отдавать ее, тем самым создавая идеальный микроклимат в погребе. Этот фактор очень важен при хранении овощей. А это значит, что выращенный с любовью урожай точно сохранится в целости, и весной вы сможете наслаждаться свежестью экологически чистых продуктов со своего огорода и получать пользу витаминов для своего здоровья и близких вам людей!

Еще один важный аспект при хранении овощей - правильная вентиляция погреба и контроль притока воздуха. Ошибка в этом вопросе может привести к потере выращенного урожая. При нарушенной вентиляции в погребе может образовываться конденсат, особенно зимой и летом из за большой разности атмосферной температуры, поступающего в погреб воздуха, в котором температура всегда стабильна и равна +5 градусов. Важно контролировать поток воздуха в таких условиях. Не стоит забывать и о безопасности – газ, который выделяют овощи (особенно гниющий картофель), может быть опасен, так как не имеет запаха и неправильная вентиляция может привести к трагическим последствиям. Совет - не спускайтесь в погреб, не уведомив близких людей, находящихся неподалеку.

Зачем утеплять погреб - ведь там должно быть прохладно? Это делается для того, чтобы избежать так называемой «точки росы» внутри погреба. Это важно в тот момент, когда земля начинает промерзать зимой и нагреваться летом. «Точка росы» - это место соприкосновения отрицательной и положительной температур, характеризующееся сильным выделением влаги.
Если правильно утеплить погреб, тогда точка росы будет приходиться на утеплитель, изолирующий погреб. А если ошибиться в расчетах и утеплить погреб слишком сильно, в погребе будет слишком тепло для нормального хранения овощей, а если утеплить недостаточно, в погребе будет скапливаться конденсат. Поэтому лучше для начала сделать расчеты утепления с учетом климатических норм конкретного региона.

Обязательно запросите у изготовителя сертификат качества на материал, из которого будет изготовлен погреб. По возможности сравните, соответствует ли этот материал предоставленному сертификату. Это очень важный момент. Не забывайте - погреб будет закапываться в землю. А также учтите уровень грунтовых вод на участке - погреб из пластика легкий, его может попросту вытолкнуть из земли. Учтите при этом затраты на правильное якорение погреба. Если вы решили установить готовый бетонный погреб Уралец, его якорить не нужно.. Такой погреб прослужит долгие годы и не доставит вам хлопот. Обязательно спросите про гарантию и прописана ли она в договоре. Сколько лет гарантии дает производитель и т.д. Не стесняйтесь, задавайте вопросы и попросите документацию для ознакомления.

Не каждый монтажник или «специалист» знает обо всех возникающих тонких ньюансах при монтаже погреба. Вот, например, только один из них. Какой грунт при обратной засыпке котлована лучше всего подойдёт для этой цели? Думаете, разницы нет? Также думают и неопытные установщики погребов. Дело в том, что у разных типов грунтов разная теплопроводность. И вот, чтобы в погребе не колебалась температура в зависимости от сезона, грунт для обратной засыпки нужно подбирать с наименьшей теплопроводностью. Если засыпать погреб чистым песком крупной фракции - в погребе летом температура может подняться до критических значений, а зимой наоборот опустится ниже нуля. Это лишь один из множества аспектов при монтаже погреба, которые можно предусмотреть сразу, а есть такие, которые могут возникнуть во время монтажа. Поэтому рекомендуем вам очень избирательно подойти к выбору монтажной бригады и специалиста, который будет курировать ход монтажных работ.

Итак, если вы посчитали стоимость изготовления погреба своими силами с учетом всех аспектов: объем, гидроизоляция, утепление, вентиляция, система стеллажного хранения, лестница, внутренняя отделка влагостойкими материалами и безопасная электроподготовка, тогда сравните эту сумму со стоимостью овощного погреба заводской готовности. Если разница при этом невелика или отсутствует совсем - тогда разумнее будет доверить это дело профессионалам, так вы сэкономите свое время и получите идеальный погреб без лишних забот, при этом сократите сроки строительства дома. Овощной бетонный погреб заводской готовности монтируется за один день и будет укомплектован выше перечисленными опциями, правильно утеплен и оборудован эффективной вентиляцией и безопасным освещением.